Miljövänligt ris – finns det?

Bild

Av miljömässiga skäl sägs det att man ska bli vegetarian. Jag köper inte det fullt ut. För här har vi en risodling i Asien, där majoriteten av jordens risodlingar finns. Risfält är antropogena våtmarker. Det är dränkta i vatten eftersom risplantan kräver det. Därmed uppstår syrefria förhållanden varpå metan avges till atmosfären. Våtmarker är den enskilt största källan till metan i atmosfären. Metan är en växthusgas. Faktum är att metan, som växthusgas, är 21 gånger starkare än koldioxid. 21 gånger. Det är fruktansvärt mycket. Och jag tänker mig att ju fler vegetarianer vi blir, desto mer ris äter vi. Desto mer ris importeras från Asien till Europa. Att detta skulle vara mer miljösmart än att äta svenskt kött är jag inte övertygad om. Om man dessutom tar mer i beräkningarna att det, om det inte låg en antropogen våtmark där, istället skulle växa en skog som absorberar koldioxid ur atmosfären … ja, då känns saken rätt solklar. Att bevara skogar är något av det mest miljövänliga man kan bidra till.

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s