Pepparrotsostfyllda lövbiffsrullar med chili- och vitlökssås och furikakeströsslad grönsallad

Rulla in färskost och kryddor (här med svartpeppar, salt, vitlökspulver och Cantandous färskost med pepparrot) i lövbiffarna. ICA har fina ekologiska färska lövbiffar av hög kvalité. Stek och kolla att de blir genomstekta. Såsen består av hackad gul lök, pressad vitlök, chiliflakes, svartpeppar, salt och creme fraiche. Här serverat med ruccola, gurka, körsbärstomater, ärtskott, furikake (en japansk fröblandning med svarta och vita sesamfrön, norialger och smulade shizoblad – den sistnämnda är släkt med vinbärsblad) och en skvätt citronolivolja.

20120808-173610.jpg

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s